Perkiraan menunjukkan bahwa pada tahun pemasaran 2025/26, Aljazair akan mempertahankan luas areal gandum sekitar 2 juta hektar dan jelai sebesar 1 juta hektar, konsisten dengan musim sebelumnya. Menurut Kementerian Pertanian Aljazair, tanaman diperkirakan akan dipanen di lahan seluas 150.000 hektar di Sahara, 40.000 hektar lebih banyak dibandingkan tahun lalu. Masih belum jelas apakah seluruh lahan seluas 150.000 hektar tersebut ditanami gandum atau termasuk tanaman lainnya. Secara keseluruhan, 5–8% tanaman serealia Aljazair dibudidayakan di daerah gurun.
Sebagian besar tanaman gandum ditanam di zona pesisir Mediterania dan dataran tinggi, dengan mengandalkan irigasi tadah hujan. Berdasarkan data kelembaban tanah satelit, produksi gandum diperkirakan masih di bawah rata-rata sekitar 3 juta metrik ton (MMT). Namun, produksi jelai pada tahun 2025/26 diperkirakan meningkat menjadi 1,35 MMT karena melimpahnya hujan musim semi di wilayah penghasil jelai.
Kampanye penanaman pada bulan Oktober 2024 dimulai dalam kondisi kering, namun kelembaban tanah membaik pada bulan Januari 2025, melampaui tingkat musim lalu, meskipun masih di bawah rata-rata 20 tahun. Selama musim tanam (Januari hingga pertengahan Mei), curah hujan tidak merata, sehingga lahan mengering pada bulan April. Enam minggu terakhir membawa lebih banyak kelembapan, sehingga berpotensi meningkatkan hasil panen di daerah subur, namun hujan yang berkepanjangan hingga pertengahan bulan Mei meningkatkan risiko penyakit dan tantangan panen.
Kementerian Pertanian memproyeksikan wilayah selatan, khususnya El Menia dan Adrar, masing-masing akan memanen sekitar 100.000 metrik ton, Timimoun dan Ouargla masing-masing sekitar 35.000 metrik ton, serta Biskra dan El Oued masing-masing 25.000 dan 21.000 metrik ton. Jumlah ini mencakup sekitar 10% produksi gandum nasional sebesar 3 MMT. Impor gandum pada tahun 2025/26 diperkirakan akan tetap sebesar 9,2 MMT, selaras dengan proyeksi panen dan kebutuhan dalam negeri. Untuk musim ini, impor gandum telah direvisi turun menjadi 8 MMT karena pengiriman yang lebih lambat, terutama dari Rusia dan Perancis.
Perkiraan impor jelai untuk tahun 2025/26 telah diturunkan menjadi 550.000 metrik ton karena perkiraan panen yang lebih baik. Stok gandum juga telah direvisi: 5,2 MMT pada tahun 2025/26 dan 5 MMT pada tahun 2024/25, yang mencerminkan penurunan impor. Aljazair telah menghentikan pembelian gandum dari Perancis karena ketegangan diplomatik, sementara pasokan Rusia (1,7 MMT dalam 10 bulan pertama tahun 2024/25) dibatasi oleh kuota ekspor hingga Juni 2025. Para analis memperkirakan Aljazair dapat meningkatkan pembelian dari negara-negara seperti Kanada atau Argentina untuk mengimbangi kekurangan dan menstabilkan stok pada akhir musim.
Aljazair memperkirakan panen gandum dan barley yang stabil pada tahun 2025/26