Produk sampingan memainkan peran besar dalam ransum susu saat ini. Biasanya tersedia dengan biaya rendah, ada godaan untuk memasukkan jumlah besar dalam ransum, dan di sinilah produsen dapat dengan cepat mendapat masalah. Sebelum mempertimbangkan penggabungan produk sampingan baru dalam ransum, tanyakan pada diri Anda lima pertanyaan sederhana ini.
- Apa yang saya beli? Produk sampingan dapat diklasifikasikan ke dalam tiga kategori berdasarkan nutrisi utama yang mereka berikan:
• Protein – Kel. Biji -bijian penyuling, biji -bijian pembuat bir, pakan gluten
• Serat – Kel. lambung kedelai, bubur bit, lambung kapas
• Energi – Kel. hominy, produk sampingan roti, produk sampingan sereal
Produk sampingan energi membutuhkan pertimbangan khusus tergantung pada sumber energi. Gula, pati, dan lemak semuanya berperilaku berbeda di rumen. Pertimbangkan tiga produk sampingan energi berikut: pasta, 67,9% pati; Twinkies, 54,2% gula; dan keripik kentang, 37,8% lemak. Ketiganya adalah sumber energi yang layak tetapi akan dimetabolisme secara berbeda dalam rumen. Gula dan pati dengan cepat dipecah, dan pemberian makan yang berlebihan dapat menyebabkan asidosis, diikuti oleh berkurangnya asupan DM, mengurangi produksi susu, dan/atau masalah kaki. Tingkat lemak tinggi dapat menekan pencernaan serat, yang menyebabkan pengurangan asupan, produksi susu, dan uji lemak. Ketika dimasukkan secara tidak benar atau berlebihan, produk energi cenderung menyebabkan masalah terbanyak. Perawatan harus diambil untuk memahami sifat produk sampingan yang ditawarkan dan bagaimana memasukkannya ke dalam ransum untuk menghindari masalah yang menyebabkan masalah.
2. Seberapa konsisten produknya?
Tidak semua produk sampingan dibuat sama. Pemasok dan pemrosesan akan berdampak besar pada komposisi nutrisi. Tabel 1. Merangkum sampel umpan gluten jagung yang dianalisis oleh lab kami. “Kisaran normal” adalah rata-rata +/- 1 standar deviasi, dan kami berharap 68% dari semua sampel termasuk dalam kisaran ini. Perhatikan bahwa penyebaran pakan gluten adalah 14,9 dan 28 poin persentase untuk CP dan SP, masing -masing! Tabel 2. Meringkas produk sampingan roti dan “tiga besar” lemak, pati, dan gula. Produk sampingan roti adalah kategori terbuka lebar yang mencakup roti, bagel, kerak pizza, kue, donat, twinkies, dll. Dengan demikian, komposisi nutrisi dapat bervariasi secara liar. Jangan mengandalkan rata -rata industri untuk perumusan ransum. Hubungi pemasok untuk nilai nutrisi khas pada produk mereka. Selain itu, selalu merupakan praktik yang baik untuk menganalisis pakan untuk percaya diri dalam komposisi nutrisi.
3. Seberapa konsisten/tersedia pasokannya? Harian, mingguan, bulanan, musiman? Sapi menyukai konsistensi dan berkinerja terbaik ketika diet sama dari hari ke hari. Jika Anda akan berinvestasi dalam produk sampingan, pikirkan memberi makan dalam hal minggu atau bulan.
4. Bagaimana itu akan disimpan dan ditangani? Apakah produknya basah atau kering? Apakah ada ruang nampan yang memadai, penyimpanan datar, atau bantalan untuk meminimalkan limbah dan memaksimalkan kemudahan penanganan? Akankah limpasan dari produk basah menjadi masalah? Jika tersedia secara musiman, apa saja pilihan penyimpanan jangka panjang saya? Gambar 1 & 2 menggambarkan dua pendekatan untuk Menyimpan biji -bijian penyuling basah dengan berbagai tingkat keberhasilan. Pada Gambar 1, biji-bijian penyuling basah ditutupi plastik untuk difermentasi dan ditolak biji-bijian, memberikan penyimpanan jangka panjang yang baik. Pada Gambar 2, butiran dibuang di antara baris bal bundar besar yang membentuk silo ranjang dadakan. Dari gambar, tidak ada yang akan terkejut jika jumlah biji -bijian yang terbuang lebih besar dari 40%!
5. Berapa banyak yang bisa diumpankan ke A) berkontribusi pada asupan DM harian dan b) tetap di depan pembusukan? Terutama dengan produk basah, metode penyimpanan dan kondisi lingkungan akan memainkan peran besar. Ini terutama berlaku di bulan -bulan yang lebih hangat ketika produk basah lebih rentan terhadap pembusukan. Secara umum, setiap produk basah yang diberi makan segar harus dimasukkan dalam waktu 5 hari (2-3 hari dalam cuaca panas). Produk yang difermentasi, seperti silase apa pun, harus diberi makan pada tingkat tertentu untuk meminimalkan pembusukan di wajah. Meskipun kami tentu ingin meminimalkan pembusukan, yang lebih penting adalah tingkat inklusi. Bekerja dengan ahli gizi untuk secara bertahap memperkenalkan pakan ke dalam diet dan mengatur maksimal untuk menghindari masalah.
Jika Anda menemukan produk sampingan baru dan tidak yakin dengan konten nutrisi, kunjungi pustaka umpan di situs web kami: http://dairyone.com/analytical-services/feed-and-forage/feed-composition-library/. Ini akan memberi Anda ide jika perlu dipertimbangkan untuk dimasukkan ke dalam ransum Anda. Tentu saja, analisis aktual akan meningkatkan tingkat kepercayaan Anda mengenai komposisi nutrisi dan bagaimana hal itu bisa diberi makan terbaik.
Menjawab pertanyaan di atas sebelumnya akan memungkinkan Anda untuk memanfaatkan produk sampingan dalam diet dengan sukses dan mengurangi biaya makan.