Harga pangan FAO naik pada bulan Februari karena gandum dan minyak nabati memimpin kenaikan

Pemulihan harga pangan global yang rapuh yang tercatat pada bulan Februari kini sedang diuji dengan meningkatnya konflik di Timur Tengah, seiring dengan ancaman terhadap Selat Hormuz yang berdampak pada pasar biji-bijian, energi, dan angkutan barang. Harga komoditas pangan global meningkat pada bulan Februari, mengakhiri penurunan selama lima bulan karena penguatan harga gandum dan minyak nabati melebihi penurunan harga gula dan susu, kata badan pangan PBB.

Indeks Harga Pangan FAO, yang mengukur perubahan bulanan pada sejumlah komoditas pangan yang diperdagangkan secara global, rata-rata mencapai 125,3 poin pada bulan Februari, naik 0,9% dari revisi 124,2 poin pada bulan Januari. Meski begitu, angka acuannya tetap 1,0% di bawah level tahun sebelumnya dan hampir 22% di bawah puncak yang dicapai pada Maret 2022, pada fase awal perang Rusia-Ukraina.

Sereal adalah salah satu pendorong utama kenaikan bulanan. Indeks harga sereal FAO rata-rata mencapai 108,6 poin di bulan Februari, naik 1,1% dari bulan Januari, meskipun masih 3,5% di bawah level tahun sebelumnya. Harga gandum dunia naik 1,8%, didukung oleh kekhawatiran terhadap cuaca beku dan risiko kematian di musim dingin di beberapa wilayah Eropa dan Amerika Serikat, serta gangguan logistik di Rusia dan ketegangan yang terus berlanjut di kawasan Laut Hitam. Harga beras naik tipis 0,4%, didukung oleh permintaan yang berkelanjutan terhadap varietas basmati dan Japonica, sementara jelai dan sorgum juga menguat karena permintaan impor yang kuat.

Minyak nabati mencatat kenaikan bulanan paling tajam di antara komponen-komponen utama. Indeks harga minyak nabati FAO naik 3,3% pada bulan Februari, mencapai level tertinggi sejak Juni 2022. Harga minyak sawit naik karena permintaan impor yang kuat dan produksi yang lebih rendah secara musiman di Asia Tenggara, sementara harga minyak kedelai terangkat karena ekspektasi dukungan terhadap langkah-langkah kebijakan bahan bakar nabati AS. Harga minyak lobak juga meningkat karena prospek permintaan yang lebih kuat untuk pasokan Kanada, meskipun harga minyak bunga matahari turun karena ketersediaan ekspor dari Argentina meningkat.

Harga daging naik 0,8% dari bulan Januari, didorong oleh rekor harga daging sapi dan permintaan daging sapi yang lebih kuat dari Tiongkok dan Amerika Serikat. Sebaliknya, indeks harga susu FAO turun 1,2%, sebagian besar disebabkan oleh rendahnya harga keju di Eropa, bahkan ketika harga susu bubuk dan mentega meningkat karena pasokan yang lebih ketat dan permintaan impor yang lebih kuat dari Afrika Utara, Timur Dekat, dan Asia Tenggara. Harga gula mencatat penurunan paling tajam, turun 4,1% bulan ke bulan dan 27,3% dari tahun sebelumnya karena ekspektasi melimpahnya pasokan global.