[ad_1]
Siapa yang tinggal di Dalditch Farm? Temui hewan yang membentuk lanskap kita, memperkaya tanah kita, dan membuat daging kita begitu istimewa. Blog bulan ini membawa Anda ke dunia mereka.
Kesejahteraan hewan banyak dibicarakan akhir -akhir ini – tentang kemasan, dalam iklan, di media sosial. Tetapi bagi kami di Farm2Fork, ini bukan slogan. Ini adalah komitmen harian untuk memelihara hewan dengan cara yang alami, hormat, dan regeneratif.
Terletak di Budleigh Salterton di pantai Jurassic, Dalditch Farm adalah rumah bagi 100% sapi dan domba yang diberi makan rumput, bersama ayam, kalkun, dan angsa yang dipelihara dengan padang rumput. Semua hewan kita dibesarkan secara organik dan ke standar kesejahteraan hewan ternak tertinggi di Inggris – bukan hanya karena itu adalah hal yang benar untuk dilakukan, tetapi karena itu mengarah pada hewan yang lebih sehat, daging yang lebih beraroma, dan ekosistem yang berkembang.
Sunrise: Flerd memulai hari mereka
Saat fajar pecah, 'Flerd' kami – sekelompok campuran ternak dan domba – mulai merumput. Hewan -hewan ini tinggal di luar ruangan sepanjang tahun, bergerak melintasi padang rumput kami yang dikelola dengan cermat sebagai bagian dari sistem penggembalaan rotasi. Pendekatan ternak berbasis padang rumput ini tidak hanya meniru sifat, tetapi juga meregenerasi tanah, membangun kesuburan, dan meningkatkan keanekaragaman hayati.
Karena mereka hidup sepenuhnya di padang rumput, ternak dan domba kita mendapatkan semua nutrisi mereka dari tanah. Leys herbal kami yang beragam-dikemas dengan rumput, kacang-kacangan, dan tanaman yang berakar dalam-memberikan serangkaian mineral yang kaya tanpa perlu pakan sintetis. Nutrisi yang lambat dan berkelanjutan dari bawah ke atas.
Unggas Bergerak
Dari musim semi hingga musim gugur, ayam, kalkun, dan angsa kami dibesarkan dalam kawanan kecil dan dipindahkan setiap hari ke padang rumput segar. Mereka berkeliaran, menggaruk, mencari makan, dan memikat debu-semua perilaku alami yang menjaga mereka tetap sehat dan puas.
Tempat penampungan seluler dan sarangnya yang dibangun dengan tangan menawarkan keteduhan dan keamanan, dan orang-orang ganjil maremma kami menjaganya siang dan malam. Dengan perlindungan ini, mereka menjalani kehidupan bebas stres di luar ruangan, aman dari predator dan elemen.
Perhatian harian dan hubungan emosional
Kami tidak hanya mencentang kotak – kami benar -benar tahu hewan kami. Masing -masing dipantau setiap hari untuk tanda -tanda perubahan: sedikit lemas, suasana hati yang tenang, pakan yang terlewatkan. Pengamatan dan perawatan yang dekat inilah yang memungkinkan kita untuk mencegah masalah sejak dini, dan itulah sebabnya kita tidak pernah harus mengandalkan antibiotik rutin.
Saat Anda menghabiskan banyak waktu dengan hewan, ikatan secara alami terbentuk. Ada rasa hormat yang mendalam di sini – untuk peran yang mereka mainkan dalam sistem pertanian kami, dan kepercayaan yang mereka tempatkan di dalam diri kita untuk merawat mereka dengan baik.
Tenang malam dan kepuasan yang tenang
Saat matahari terbenam di atas Dalditch, bedanya di ladang terbuka, sementara unggas mundur ke tempat penampungan mereka, anjing wali di sisi mereka. Keheningan malam itu mengatakan semuanya: beginilah cara hidup hewan ternak – puas, dirawat dengan baik, dan selaras dengan tanah.
Dengan memilih Farm2Fork, Anda tidak hanya membeli daging – Anda mendukung peternakan hewan regeneratif yang menempatkan kesejahteraan, keberlanjutan, dan rasa pada intinya.