Hidrolisat yang larut dalam ayam: Alternatif tepung ikan yang berkelanjutan untuk pakan udang

Menurunnya ketersediaan dan meningkatnya harga tepung ikan mendorong industri pakan air untuk mencari sumber protein alternatif berkualitas tinggi. Dalam sebuah penelitian baru-baru ini, para peneliti mengevaluasi hidrolisat ayam sebagai pengganti tepung ikan yang potensial dalam makanan udang putih Pasifik. Udang putih Pasifik (Litopenaeus vannamei) merupakan salah satu spesies akuakultur yang paling penting secara ekonomi secara global, namun pasokan tepung ikan berkurang dan kenaikan harga disebabkan oleh peristiwa El Niño, kondisi laut yang tidak menguntungkan.

Dapatkan akses penuh ke semua cerita di Semua Tentang Umpan

Ini Premi artikel tersedia secara eksklusif untuk pelanggan.

Dapatkan wawasan dari wawancara eksklusif

Selami artikel yang mencakup topik industri yang sedang tren

Tetap up to date pada tren pasar

Semua berita dipersembahkan oleh editor berpengalaman dan pakar dari seluruh dunia

Marieke
Pembuat bajak

Matius
Tambahkan itu

Olahraga
Hein